구강병을 예방할 목적으로 치아표면에서 치아우식증과 치주병의 원인이 되는 치면세균막, 치석, 음식물잔사, 외인성 색소 등의 국소적인 요인을 제거하고 치아표면을 활택하게 하는 기술을 익히는 곳이다.