Oscar Santiago Lemus G.: Profesional Químico y co-fundador de la empresa colombiana Aromas del Sol SAS. 17 años de experiencia en procesos de extracción de aceites esenciales e hidrolatos y calidad orgánica de los mismos. De igual manera, con amplio conocimiento en producción orgánica de plantas aromáticas, medicinales y condimentarias y estudios relacionados en microbiología y biotecnología industrial.

Paola Ximena Garavito V: Químico de Alimentos, especialista en Ciencia y Tecnología cosmética. Co-fundadora de la empresa colombiana Aromas del Sol. SAS. 13 años de experiencia en procesos de extracción de aceites esenciales e hidrolatos. Amplio conocimiento en procesos de normatividad, producción y certificación orgánica.